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    伊斯坦布尔何以成为“世界之都”?

    来源:嘉德海外 编辑:嘉德海外时间:2019年11月08日浏览:

    摘要:素有“世界之都”美称的伊斯坦布尔,古称拜占庭,是土耳其一线大型城市和港口,占据着极其重要的地位。它曾是古代三大帝国——罗马帝国、拜占庭帝国及奥斯曼帝国的首都,文化底蕴深厚,诸多历史遗址着实令人着迷。

    夕阳西下,伫立在博斯普鲁斯海岸边,看着对岸的窗户在落日余晖的映照下反射出点点桔红,不禁感叹这座城市的魅力,你理解的土耳其有多浪漫,这座城就有多美好。今天,小编就带大家来体验和领略一番伊斯坦布尔的异域风情。

    旅游篇

    The Travel Part

    1.蓝色清真寺

    这座清真寺本名为苏丹艾哈迈德清真寺,是伊斯坦布尔的地标性建筑。因其墙壁全部用伊兹尼克的蓝白瓷砖装饰,故又被称为蓝色清真寺。


    而它最令人难忘的,是“四不像”的宣礼塔。相传奥斯曼帝国的苏丹大帝要求建筑师把宣礼塔建成黄金的,而土耳其语中“黄金”和“六”发音很近似,所以蓝色清真寺就成为了世界上唯一一座拥有六根宣礼塔的建筑,也因此成为世界十大奇景之一。

    2.圣索菲亚大教堂

    这里是世界十大令人向往的教堂之一,也是伊斯坦布尔最出名的教堂,在千年的历史长河中,它经历了朝代的更迭、宗教信仰的变更。

    它承载了厚重的历史,并兼具基督教和伊斯兰教的建筑特征。拜访其中,仿佛回顾着千年历史,感受不同宗教文化的共通性和这片土地上人民的包容。


    3.大巴扎集市

    世界上最大、最古老的集市之一,市场内有喷泉和清真寺,有着似迷宫般的狭窄走廊及通道,每一条街道都是为一个不同的产业预备的,其间交错着4400多家店铺。不仅是游客慕名而来的景点,也是当地人购买生活用品的地方。

    正门入内的几条街道为游客准备的,购买物品时要讨价还价。深入其中,可以看到当地人的摊位以及各式生活用品。如果想真正感受到大巴扎的魅力,要准备半天以上的时间了。

    交通篇

    The Traffic Part

    伊斯坦布尔卡交通四通八达,涵盖了国际机场、大型高速公路、公交车、有轨电车、BRT快速公交、地铁、轮渡、缆车等所有与我们息息相关的出行方式。


    落地伊斯坦布尔就能感受到这座城市对国人的热情,机场、地铁里面都有很多直接标记中文的注释;像我们之前介绍的0-7公路是城市交通非常繁忙的线路。

    美食篇

    The Food Part

    在伊斯坦布尔的大街小巷,最常见的美食就是土耳其烤肉,相传土耳其烤肉来源于古代帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,它来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系,所以烤肉以牛羊肉为主。土耳其烤肉种类繁多,最闻名的就是Kebap,可是细分的话,土耳其又有40多种Kebap。
    此外,还有一种土耳其的美食——瓦罐牛肉。顾名思义,这种食品是将食材放入陶罐中加以调味,再放进火炉中烧制而成。餐厅服务员会将烧制好的瓦罐牛肉在顾客面前用小锤子撬开,伴随着噼啪作响的敲击声音,服务员也就敲开了顾客的味蕾。


    物价篇

    The Price Part

    伊斯坦布尔物价非常亲民,真实接触当地的生活物价你会发现,在超市里一大罐2升的纯牛奶,仅需要6.75里拉,换算成人民币大约8.7元。

    土耳其最便宜的是各种果汁,200ML装的草莓汁、蓝莓汁,售价仅0.89里拉,换算成人民币大约1.15元,同样的果汁,在国内的价格至少翻一倍以上。

    土耳其是肉食大国,在这里,你完全不用担心肉价会像国内一样贵的离谱,肉的种类更是应有尽有,再配合土耳其丰富的肉类烹制手法,绝对满足你的味蕾。根据调查,土耳其牛肉的价格在每斤35左右人民币,相当于国内价格的8-9折。

    而蔬菜的价格就更为亲民了,根据土耳其人们的饮食习惯也不难看出,蔬菜是土耳其人饮食结构中不可缺少的一环,种类之丰富使人应接不暇。据调查,土耳其土豆与西红柿的价格分别在1.9元和2.5元每斤,也几乎是相当于国内的7-8折。

    在伊斯坦布尔的生活是多姿多彩的,既可以感受大都市的风情,又能体会到“古城”的韵味。值得一提的是,当地居民也非常友好,分享下面这段土耳其小朋友跟中国友人打招呼的视频,感受伊斯坦布尔的美好与纯真。

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